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◇◆◇ 2008年忘年会プラン ◇◆◇
おひとり様 コミコミ6,500円プラン
飲み放題込み!

シュリンプ チップス
Shrimp chips
四種前菜の盛合わせ
Seasonal four kinds of cold appetizer
五目入り フカヒレスープ
Shark’s fin and mix vegetable soup
築地からの海鮮の自家製XO醤炒め
Sauteed seafood with XO sauce
鴨胸肉のスモーク
キンモクセイの香りを添えて
Smoked duck
牛肉の四川風辛味煮
Braised beef in chili sauce
本日のごはんもの
Today’s staple food
デザート
Dessert
おひとり様 コミコミ6,500円プラン
飲み放題込み!
期間限定 2008年12月1日(月) 〜 12月26日(金)

旬の味覚を随所にあしらった
ヌーベル シノワをリーズナブルに楽しめる
値ごろ感抜群のコース
Full leading to the sense of season!
A menu with the moderate price makes you to enjoy nouvelle chinoises.
フカヒレの刺身と彩り前菜の盛合わせ
Special assorted appetizer
フカヒレとズワイ蟹のスープ
Shark’s fin soup with crab
芝エビとモツッアレッラチーズの炒め
Sauteed prawn and mozzarella
国産ハーブ豚と岐阜県産 黒酢の特製すぶた
Sweet and sour pork
紋甲イカの南乳炒め
Sauteed squid with fu-nyu(Chinese cheese)sauce
新葡苑 麻婆あんかけご飯
To-fu and minced beef in chili sauce on rice
本日のデザート
Today’s assorted dessert

旬の食材を駆使した伝統的な上海料理と
ヌーベル シノワの饗宴をご堪能頂ける
シェフお薦めのコース
Chef’s recommended course of traditional and new Chinese cuisine.
フカヒレの刺身と秋の香り、美飾前菜盛合わせ
Special assorted appetizer
秋の味覚とフカヒレ姿の茶碗蒸し
Egg custard steamed in a cup with shark's fin
大正海老のピリ辛四川風炒め
Sauteed prawn in chili sauce
牛肉の煎り焼き 中華バンズ添え
Sauteed beef with buns
茨城県産の栗と紋甲イカのあっさり炒め
Sauteed squid and Jpanese chestnut
特製 坦々麺
Noodle in spicy sesame soup
本日のデザート
Today’s assorted dessert

料理長が追求し創りだす珠玉の数々
『伝統と技』をどうぞご堪能下さい
You can enjoy our chef’s traditional and artful cuisine.
フカヒレの刺身と、錦秋を彩るプロムナード
Special assorted appetizer
極上フカヒレの姿煮込み
Braised whole shark's fin soup
海の幸のアンサンブル 上海蟹のミソをソースに
Sauteed three kinds of seafood with crab butter sauce
自家製 北京ダック 二色の味わい
Roasted beijing duck with two sauce (miso paste / Japanese apricot jam)
栃木県産 和牛フィレ肉のステーキ 自家製XO醤ソース
Fillet of Japanese beef steak with XO sauce
香港風 葱とチャーシューの細切りつゆそば
サフランの花びらを散りばめて
Noodle sliced "cha-shu" and sliced green onion soup
スィーツの調べ
Today’s assorted dessert
料金に10%のサービス料と消費税5%を加算させて頂きます。
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