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〜前菜 〜
１ |
鳥魚子沙拉 |
1,500円 |
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台湾カラスミのサラダ |
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２ |
涼拌砂肝 |
700円 |
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砂肝のピリ辛和え |
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３ |
香辣牛肚 |
800円 |
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牛ハチノスのピリ辛和え |
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４ |
葱薑章魚 |
800円 |
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タコの葱生姜ソース |
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５ |
白切鶏 |
900円 |
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大山鶏の葱醤油ソース |
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６ |
鳥骨鶏皮蛋 |
500円 |
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うこっけいピータンの特製ソース掛け |
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７ |
涼拌海月 |
1,000円 |
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くらげの香り和え |
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〜野菜、豆腐料理
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清炒豆苗 |
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台湾豆苗のあっさリ炒め |
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花韭炒墨魚 |
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花ニラとヤリイカの炒め |
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辣炒青菜 |
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青菜のピリ辛炒め |
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干貝焼青菜 |
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おふと帆立貝柱、青菜の煮込み |
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麻婆豆腐 |
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マーボ豆腐 |
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椒塩枇杷豆腐 |
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海鮮入り豆腐の揚げ物 |
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蒸海鮮豆腐 |
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海鮮と豆腐の蒸し物 |
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鶏蛋蟹豆腐 |
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玉子と豆腐、カニ肉の炒め |
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蕃茄炒蛋 |
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トマトと玉子のふわふわ炒め |
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〜海鮮料理〜
韭黄鮮蝦 |
1,500円 |
大海老と黄ニラの炒め |
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千島蝦球 |
1,400円 |
大海老の特製マヨネーズソース |
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干焼大蝦 |
1,600円 |
天使海老のチリソース |
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粉絲豆腐乳大蝦 |
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天使海老と春雨の腐乳煮込み |
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白灼大蝦 |
1,600円 |
天使海老の湯引きピリ辛だれ添え |
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鍋巴蝦仁 |
1,600円 |
海老のおこげ |
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筍衣鮑片 |
2,600円 |
竹の子とアワビの煮込み |
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〜豚肉、鶏肉料理〜
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韭黄肉絲 |
1,600円 |
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天然豚と黄ニラの細切り炒め |
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炒芦笋 |
1,600円 |
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アスパラガスとザーサイの炒め |
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回鍋肉 |
1,600円 |
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いも豚と季節野菜のピリ辛豆鼓炒め |
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糖醋肉 |
1,８00円 |
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天然豚の黒酢スブタ ※一番人気！！ |
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鶏丁炒墨魚 |
1,500円 |
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大山鶏とイカの炒め物 |
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香醋古咾鶏 |
1,500円 |
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大山鶏の酢豚風 |
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脆香油淋鶏 |
1,５00円 |
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揚げ鶏の香味ソース掛け |
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香辣脆辣子鶏塊 |
1,500円 |
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大山鶏肉と唐辛子のピリ辛炒め |
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〜点心〜
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海鮮春巻 |
一本 400円 |
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海鮮入りパリパリ春巻 |
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干貝焼麦 |
４個 800円 |
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干し貝柱入り手作り焼売 |
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小龍包 |
４個 800円 |
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手作りショウロンポウ |
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〜麺、飯〜
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四川風坦々麺 |
1,200円 |
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四川風タンタン麺 |
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酸辣湯麺 |
1,200円 |
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スーラータン麺 |
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酸菜肉絲麺 |
1,200円 |
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野沢菜と豚肉細切り入りつゆそば |
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上海排骨麺 |
1,500円 |
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上海風パイコー麺 |
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上海炒麺 |
1,200円 |
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上海焼きそば |
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干貝鶏粒炒飯 |
1,200円 |
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干し貝柱と鶏肉入りチャーハン |
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青葱蝦球黒炒飯 |
1,200円 |
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海老と青ねぎの黒チャーハン |
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〜湯〜
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混飩湯 |
1,200円 |
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手作りワンタンスープ |
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煎蛋白菜湯 |
800円 |
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玉子焼きと白菜のスープ |
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清湯獅子頭 ※ 蒸し時間20分かかります。 |
900円 |
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肉団子の澄ましスープ |
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〜甜品〜
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杏仁豆腐 |
480円 |
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手作り杏仁豆腐 ※女性スタッフおすすめ！！ |
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芒果布丁 |
480円 |
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手作りマンゴープリン |
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※ディナーコース、アラカルトは、サービス料１０％加算させていただきます。
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